||.. شيش سمك ..||

شيش سمك






المقادير:
*سمك فيليه (مخلى)





*طماطم-فلفل الوان-بصل مقطع مكعبات
*تتبيلة الصويا صوص للمشويات:
1ملعقة كبيرة مستردة
1ملعقة كبيرة كاتشاب
1ملعقة كبيرة خل احمر (استخدمت ابيض)
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
زيت زيتون(حسب الرغبة)
ملح-فلفل اسود-بابريكا-ثوم بودرة-زعتر-ليمون-بصل بودرة





*اسياخ شوى تنقع نصف ساعة فى الماء حتى لا تحترق اثناء الشوى



الطريقة:

**يقطع السمك مكعبات وتخلط محتويات التتبيلة وينقع فيها السمك





**يرص السمك فى الاسياخ بالتناوب مع الخضار



**يشوى على الشواية حتى يحمر وينضج